Quando se fala em natal, logo já pensamos nas comidas maravilhosas que vamos saborear na ceia, e é claro que não podem faltar aqueles pratos tradicionais como o chester não é mesmo? Se você, assim como eu, adora um chester na ceia de natal, esse artigo é para você, pois nele eu irei ensinar receita de chester de natal, continue lendo e veja como fazer essas delicias!
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Receita de chester de Natal recheado com farofa
O Chester recheado com farofa é uma receita muito gostosa e que faz muito sucesso, veja a seguir o passo a passo de como fazê-la:
Você vai precisar de:
- 1 chester;
- 2 dentes de alho;
- 1 cebola grande picada;
- Sal a gosto;
- Pimenta do reino;
- 1 saco plástico;
- Pape alumínio;
- Azeite;
- 2 Colheres de manteiga;
- Abacaxi para decorar;
Modo de fazer:
- Descongele o chester e em seguida o limpe bem. Faça furinhos nele para que o tempero possa pegar nele todo.
- Em uma panela coloque a manteiga e quando ela derreter coloque a cebola o sal, a pimenta do reino e os dentes de alho e deixe que dourem. Em seguida coloque o chester no saco plástico e jogue o azeite nele, depois coloque o tempero, amarre o saco e mexa bem para que o tempero possa espalhar.
- Leve o chester para a geladeira por cerca de 12 horas.
- Retire o chester do saco plástico, coloque-o em uma assadeira e jogue o liquido que ficou no plástico em cima dele.
- Passe papel alumínio no chester e leve-o ao forno pré-aquecido 180 graus.
- Deixe o chester assando por cerca de 1 hora.
- Retire o chester do forno pique rodelas de abacaxi e de tomate e coloque em volta dele para decorar. Sirva!
Com vinho branco e cerveja
Se você deseja uma receita de chester de natal suculento, o chester com vinho branco e cerveja é a melhor opção. Veja a seguir como preparar essa delícia.
Você vai precisar de:
- 1 chester grande;
- 1 cebola grande picada;
- 3 dentes de alho;
- 500 ml de vinho branco;
- 500 ml de cerveja;
- 200 ml de água;
- Pimenta do reino;
- Sal a gosto;
- Saco plástico;
- Papel alumínio;
Modo de fazer:
- Descongele o chester e limpe-o. Em seguida faça furinhos nele para que o tempero possa entrar nele todo.
- Coloque o chester no saco plástico com as pernas viradas para cima. Em seguida jogue sobre o chester o vinho branco, a cerveja, a água, o sal, a salsinha, os dentes de alho e a cebola picada.
- Amarre o saco plástico, e balance-o para que o tempero entre em contato com todo o chester.
- Leve o chester para a geladeira e deixe-o por 12 horas.
- Retire o chester do saco plástico e leve-o para uma assadeira. Em seguida vire todo o liquido que sobrou no saco plástico em cima do chester. Passe papel alumínio cobrindo-o por completo.
- Leve ao forno pré-aquecido 180 graus e deixe-o assando por cerca de 1 hora.
- Retire o chester do forno quando ele estiver dourado, e ele estará pronto para ser servido.
Receita de chester de Natal com laranja ou abacaxi
Outra opção para quem gosta de chester é colocar laranja ou abacaxi nele, dá um sabor a mais e ainda serve como uma linda decoração para o seu prato.
Se você deseja colocar laranja ou abacaxi em seu chester, basta seguir a receita de chester de natal acima e após assar seu chester você deverá colocar as rodelas da fruta que escolheu em volta dele como decoração. Caso goste, você também poderá voltar seu chester ao forno por alguns minutos para que a fruta dê uma aquecida.
Com farofa?
A receita de chester com farofa também faz muito sucesso, e é muito simples de fazer, para isso você deverá apenas seguir a uma das receitas acima, e quando o seu chester estiver assado, com a ajuda de uma colher você deve colocar a farofa dentro dele a fim de recheá-lo. E o melhor é que você pode escolher a farofa que quiser para rechear o seu chester. Fica delicioso!
Você já fez alguma das nossas receitas de chester de natal acima? Gostou? Deixe sua opinião sobre ela nos comentários.
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