Dieta Detox: Entenda o processo e veja um cardápio com as melhores opções para seguir!

Dieta Detox: Entenda o processo e veja um cardápio com as melhores opções para seguir!

A dieta detox é, sem dúvida, uma das melhores opções para você reaprender a alimentar-se de forma eficiente e saudável. Da mesma maneira que outras dietas do tipo, ela é mais um estilo de vida do que um programa de emagrecimento. A dieta Detox auxilia eliminando substâncias tóxicas no organismo e ainda ajuda a queimar gordura.

Você quer saber mais sobre essa forma de alimentação? Continue lendo o artigo de hoje e transforme seu corpo!

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Como funciona essa dieta?

Além de emagrecer, a desintoxicação a partir dessa dieta vai fornecer ao seu corpo as vitaminas e nutrientes necessários para o bom funcionamento do seu organismo, além de eliminar substâncias tóxicas ou desnecessárias que normalmente seu metabolismo não seria capaz de extinguir.

Para fazer essa “faxina” no corpo, a dieta se divide em algumas fases.

Na primeira fase você deve passar 3 dias se alimentando apenas com líquidos, ou seja, sopas, shakes, sucos etc. Nessa primeira etapa é fundamental se alimentar a cada 2 horas e evitar exercícios físicos intensos.

Já na segunda etapa você deve aumentar o número de calorias consumidas por cerca de 4 dias, podendo durar até pouco mais que uma semana.

alimentos detox

Quais alimentos devem ser inclusos na dieta detox?

Durante o regime, os alimentos mais apropriados para refeições saudáveis e adequadas são frutas frescas, verduras e legumes (brócolis, repolho, couve etc), bem como óleos extra virgem de coco, azeite e outros.

Além disso, insumos permitidos são:

  • Cacau em pó
  • Mel
  • Stévia
  • Limão
  • Gengibre
  • Sal marinho, rosa ou do himalaia
  • Vinagre de maçã
  • Cerais (aveia, arroz, quinoa)
  • Peixes
  • Ovos caipira
  • Chás (hibisco, verde, cavalinha)

E quais devem ser proibidos?

Durante suas refeições, para que a dieta funcione, é essencial excluir os seguintes alimentos da rotina:

  • Gorduras trans e frituras
  • Cafeína e refrigerantes
  • Alimentos industrializados
  • Glúten
  • Leite e derivados
  • Carnes vermelhas
  • Alimentos assados no carvão
  • Sal comum e excesso
  • Alimentos processados, com corantes ou conservantes de nitrato, nitrito, potássio e sódio

Esse tipo de produto intoxica o organismo e dificulta a digestão, portanto, qualquer pequena quantidade de algum deles pode atrapalhar a “limpeza” corporal.

Qual é o cardápio completo para a dieta detox?

Para seguir uma dieta detox corretamente, o ideal é ir ao nutricionista e pedir um aconselhamento para o seu corpo. Afinal, cada organismo é diferente e irá precisar de uma alimentação diferente também.

Porém, existem algumas receitas e cardápios que são padrão, estando entre os mais indicados e seguros para qualquer pessoa. Basta apenas checar com seu médico se tem algum impedimento e verificar se não há nenhum alimento que te cause reações alérgicas.

Confira algumas opções de cardápio e escolha o que mais se adapta ao seu dia a dia.

sopa de abobora

1. Cardápio tradicional na fase líquida

Lembrando que na primeira fase da dieta, você vai precisar ingerir apenas líquidos, portanto, uma alternativa é:

DIETA DETOX (PRIMEIRA FASE)
CAFÉ DA MANHÃ
200 ml de água morna com 1/2 de limão
Suco de 3 folhas de couve + 1 colher (chá) de gengibre + 1 maçã + uma colher (sopa) de quinoa + 150 ml de água de coco
LANCHE DA MANHÃ Suco de 1/2 beterraba + 1/2 cenoura + 2 laranjas em 100 ml de água
ALMOÇO Sopa de abóbora com couve crua por cima
LANCHE DA TARDE 1 polpa de frutas vermelhas + 4 morangos + 1 fatia de abacaxi + 1 colher (sopa) de linhaça
JANTAR Sopa de quinoa
ANTES DE DORMIR Copo de leite de amêndoas com cacau

2. Alternativa para a primeira fase

Outra opção de receitas para a etapa líquida da dieta detox é a seguinte:

DIETA DETOX (PRIMEIRA FASE)
CAFÉ DA MANHÃ
200 ml de água morna com 1/2 de limão
150 ml de leite de arroz + 1 banana + 3 ameixas secas + 1 colher (sopa) de amaranto em flocos
LANCHE DA MANHÃ 200 ml de chá verde + uma polpa de maracujá + 1 colher (sopa) de chia
ALMOÇO Sopa de lentilha
LANCHE DA TARDE 200 ml de chá de capim santo + 4 morangos + 1 fatia de abacaxi + 1 colher (sopa) linhaça
JANTAR Sopa de legumes
ANTES DE DORMIR Copo de leite de aveia com morango

Como você está se alimentando somente com líquidos, o metabolismo digere tudo com mais rapidez, portanto, se alimentar a cada duas horas é imprescindível.

Enquanto isso, na segunda fase já é permitido ingerir alimentos que estejam dentro daquela lista de permitidos. Confira alguns cardápios.

E o cardápio para a segunda fase da dieta detox?

Para a segunda etapa, sempre lembre de todos os dias continuar tomando um copo de água morna com limão em jejum. É ele que vai ajudar a desintoxicar seu corpo do que você comeu no dia anterior. Nessa parte já é permitido fazer exercícios intensos.

1. Opção de refeições para a 2ª fase

SEGUNDA FASE
CAFÉ DA MANHÃ
200 ml de água morna com 1/2 de limão
1 tapioca recheada + 1 ovo mexido (caipira) + 1 copo de suco de maçã integral
LANCHE DA MANHÃ 1 fatia de abacaxi + 3 amêndoas
ALMOÇO salada de rúcula + 1 colher (sopa) de azeite de oliva extra virgem + 3 colheres (sopa) de arroz integral + 3 colheres (sopa) de grão de bico + 1 filé de sardinha + salada de tomates + brócolis cozido e 1 laranja
LANCHE DA TARDE Meio abacate com 1 colher (sopa) de amaranto em flocos
JANTAR 1 filé de salmão ao molho de maracujá + salada de couve + 1 fatia de melancia
ANTES DE DORMIR 3 tâmaras

2. Alternativa de cardápio para a segunda etapa

SEGUNDA FASE
CAFÉ DA MANHÃ
200 ml de água morna com 1/2 de limão
250 ml de suco de abacaxi com hortelã + 1 fatia de pão integral + 2 fatias de peito de peru + 2 rodelas de tomate com azeite extra virgem
LANCHE DA MANHÃ 1 fatia de abacaxi com raspas de casca de limão
ALMOÇO 1 prato de rúcula + 1 colher de cenoura ralada + 1 colher de beterraba ralada com orégano, limão e azeite extra virgem + 3 colheres de arroz integral com salsinha + 1 filé médio de peito de frango grelhado com cogumelo refogado + 1 taça de gelatina diet
LANCHE DA TARDE 200 ml de chá de gengibre + 1 banana assada com canela
JANTAR 1 prato de folhas verdes + 2 colheres de abacaxi em cubos + 3 fatias de peito de peru + 1 colher de cenoura ralada + 1 colher de semente de girassol
ANTES DE DORMIR 1 pote de leite fermentado (yakult) + 3 ameixas secas

2. Existe alguma alternativa mais simples e barata de dieta detox?

Nem sempre é possível adquirir todos os alimentos citados da 1ª opção com facilidade, pois alguns não vendem o ano inteiro nas lojas ou são de preços muito altos, inacessíveis para nós.

Por isso outro formato de dieta mais simples e barata de fazer é:

PRIMEIRA ETAPA (LÍQUIDA) – 3 DIAS
CAFÉ DA MANHÃ
200 ml de água morna com 1/2 de limão
vitamina de 1 banana + 2 laranjas + 1 colher (sopa) de linhaça com água
LANCHE DA MANHÃ Suco de 1 fatia de melancia + 200 ml água de coco + 1 limão com 6 folhas de hortelã
ALMOÇO Prato fundo de sopa de legumes (cenoura, batata, abóbora etc) com quinoa
LANCHE DA TARDE Chá de hibisco
JANTAR Prato fundo de sopa de legumes (cenoura, batata, abóbora etc) com quinoa
ANTES DE DORMIR 200 ml de água de coco
SEGUNDA FASE – 4 DIAS
CAFÉ DA MANHÃ
200 ml de água morna com 1/2 de limão
1 xícara de chá de hibisco com canela + 4 biscoitos integrais + 1 queijinho fundido (Polenguinho light)
LANCHE DA MANHÃ 250 ml de suco de melancia com gengibre
ALMOÇO salada de folhas verdes + 3 colheres de arroz integral + 1 filé médio de peito de frango grelhado com cebola e tomate + meio prato de legumes cozidos + 1 maçã
LANCHE DA TARDE 1 barra de cereais light + 1 maçã ou pera
JANTAR 1 prato de salada de folhas variadas + cenoura + beterraba ralada + 1 filé de atum
ANTES DE DORMIR 1 xícara de chá verde

É importante sempre se lembrar de fazer as refeições a cada 2 horas pois essa é uma dieta muito restritiva que pode causar fraqueza na pessoa que não se alimenta no período adequado.

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