A farofa é um dos alimentos tradicionais do natal e que não pode faltar em uma ceia. Existem milhares de receitas de farofas para agradar a todo o tipo de público. Seja com o pernil ou separada, a farofa de natal é sempre bem vinda. Se você também adora uma farofa de natal, esse artigo é para você, pois nele eu irei ensinar algumas receitas excelentes de como fazer uma maravilhosa farofa de natal. Confira!
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Farofa de natal com bacon
O bacon é um complemento delicioso e que faz toda a diferença em sua farofa. Para fazer uma deliciosa farofa de natal com bacon você vai precisar de:
- 60 gramas de bacon cortado em cubos;
- 1 cebola média picadinha;
- 2 xícaras de farinha de mandioca;
- 50 gramas de ameixa seca;
- Pimenta do reino;
- Sal a gosto;
- 1 colher de óleo;
- 2 cenouras raladas.
Modo de fazer:
- Coloque o bacon em cubos em uma panela com 1 colher de óleo e leve ao fogo para que o bacon dê uma fritada.
- Após o bacon frito, acrescente ao bacon a cebola picada.
- Em seguida coloque a ameixa seca, o sal, a pimenta e as cenouras raladas e mexa bem.
- Coloque a farinha aos poucos e vá mexendo.
- Desligue o fogo e sua farofa de natal com bacon estará pronta.
Com banana
A farofa de natal com banana é um excelente acompanhamento para a ceia de natal. Veja a seguir o que você vai precisar para fazê-la:
- 4 bananas picada em rodelas;
- 2 colheres de margarina;
- 1 xícara de farinha de mandioca;
- Bacon em cubinhos;
- Cebola picadinha;
- 1 colher de óleo;
- Sal a gosto;
Modo de fazer:
- Em uma panela, coloque o óleo e o bacon picadinho. E leve ao fogo até que o bacon doure.
- Coloque a margarina no bacon;
- Acrescente a cebola e deixe-a dourar. Em seguida acrescente as bananas e mexa bem.
- Coloque o sal a gosto.
- Em seguida vá colocando a farinha aos poucos e mexendo bem.
- Desligue o fogo e sua farofa de natal de banana estará pronta para ser servida.
Farofa de natal com abacaxi
Você vai precisar de:
- 5 rodelas de abacaxi doce picado em pequenos pedaços;
- 4 colheres de uvas passas;
- 2 colheres de açúcar;
- 2 colheres de manteiga;
- 1 cebola média;
- Sal a gosto;
- 1 xícara de farinha.
Modo de fazer:
- Em uma panela coloque o abacaxi picado, o açúcar e deixe ferver por cerca de 5 minutos. Em seguida retire toda a água da panela.
- Em uma frigideira coloque a manteiga e a cebola até dourar.
- Coloque a cebola no abacaxi e em seguida acrescente as uvas passas;
- Coloque o sal a gosto;
- Em seguida vá acrescentando a farinha e mexendo bem.
- Desligue o fogo e a sua farofa de natal com abacaxi estará pronta.
Farofa de natal especial
Se você deseja aprender a fazer uma farofa de natal especial, essa receita é para você!
Você vai precisar de:
- 200 g de linguiça defumada;
- 100 g de bacon em pedaços;
- 100 g de calabresa;
- 100 g de azeitona sem caroço;
- 100 g de frutas cristalizadas;
- 100 g de uvas passas;
- 1 lata de milho;
- 1 pacote de farinha temperada;
- 2 cenouras raladas;
- Sal a gosto.
Modo de fazer:
- Pique o bacon em cubinhos, em seguida frite-o com um pouco de óleo. Quando o bacon estiver dourado acrescente a linguiça defumada e a calabresa e deixe fritar.
- Acrescente uma cebola, o milho e a cenoura ralada;
- Em seguida coloque a azeitona em caroço, as frutas cristalizadas, as uvas passas e o sal a gosto e vá mexendo gradativamente.
- Se você desejar também poderá acrescentar ovos cozidos nessa parte da receita;
- Em seguida você deverá ir acrescentando aos poucos a farinha temperada, sempre mexendo bem.
- Desligue o fogo e sua farofa estará pronta para ser servida.
As nossas receitas de farofa de natal possuem alguns ingredientes fixos, no entanto você poderá retirar ou acrescentar outros ingredientes conforme o seu gosto e de sua família. Use sua criatividade para fazer uma farofa de natal deliciosa.
Veja também nossas icas sobre Mesa de Natal!
Você já fez alguma dessas receitas de farofa de natal? Compartilhe o que achou dela conosco!
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