Os sucos funcionais estão conquistando cada vez mais adeptos, porque além de hidratar o corpo, ajuda a manter o corpo saudável e podem colaborar com a perda de peso, dependendo dos ingredientes usados na receita.
Se o seu objetivo é emagrecer com saúde, ou investir em uma alimentação melhor, os sucos funcionais são uma ótima opção, e no artigo de hoje vamos falar dos benefícios que eles podem oferecer para a sua saúde e beleza, e ensinar algumas receitas fáceis, rápidas e baratas para você fazer e incluir na sua dieta.
Contents
O que são Sucos Funcionais?
Sucos funcionais são sucos feitos com frutas, hortaliças e verduras específicas, que são fontes de fitoquímicos e têm nutrientes como minerais e vitaminas, além de substâncias com ação medicinal, podendo agir como um adstringente, emoliente, energizante, antioxidante, além de regular as funções gástricas e intestinais e podendo funcionar como um suco detox, desintoxicando o organismo.
Benefícios
Além dos benefícios que falamos anteriormente, é importante dizer que cada fruta, hortaliças e verduras usadas para fazer os sucos funcionais podem oferecer benefícios diferentes, como limpar o organismo, ajudar a perder peso, fortalecer a pele e os cabelos, dar mais energia, entre outros resultados, e servir para uma necessidade específica do organismo.
Os benefícios mais comuns dos sucos funcionais são:
- limpeza do organismo
- equilibrar o pH
- ação energizante
- ação benéfica para a pele
- ação diurética
- antioxidante
- potente repositor de nutrientes
- acelerar o metabolismo, promovendo o emagrecimento
- ajuda a prevenir doenças, sendo benéfico para órgãos-alvo
- ajuda a regular o trânsito intestinal
- combater o inchaço
Que ingredientes usar para fazer os sucos funcionais?
Como falamos, os sucos funcionais são feitos com frutas, verduras e hortaliças. Veja algumas delas:
- Frutas: laranja, maçã, abacaxi, uvas verdes, melancia, limão, maracujá, morango, lima da pérsia
- Verduras: agrião, salsinha, alface, pepino, beterraba
- Hortaliças: Couve, hortelã, manjericão, espinafre, aipo
Além das frutas, verduras e hortaliças, os sucos funcionais também levam outros ingredientes na receita, que servem tanto para saborizar quanto para potencializar a ação dos ingredientes. Os ingredientes mais usados são o gengibre, a água de coco, a linhaça e o guaraná em pó.
Como tomar?
O mais recomendado é consumir a bebida logo após o processamento, mas você também pode congelar as frutas e verduras para ficar mais prático na hora de preparar os sucos funcionais.
Alguns nutricionistas indicam não tomar os sucos funcionais em jejum.
Receitas de Sucos Funcionais
A seguir vamos ensinar algumas receitas de sucos funcionais, e dizer em que situação eles devem ser tomados. O modo de preparo de todos eles é o mesmo: Basta bater os ingredientes no liquidificador e adoçar a gosto.
Suco funcional contra dor de cabeça
Ingredientes:
- Maçã
- Salsa
- Tomate
- Água filtrada
Contra insônia
Ingredientes:
- Cenoura
- Espinafre
- Água filtrada
Contra ressaca
Ingredientes:
- 600g de melancia (4 fatias grandes)
- 300ml de água de coco
- 20 pedras de gelo
Suco funcional para emagrecer
Ingredientes:
- 1 copo (200 ml) de água
- 1 maçã
- 1 banana
- 1 colher (sopa) de linhaça
- 1 colher (sopa) de gérmen de trigo
Suco Anti celulite
Ingredientes:
- 1/4 pepino
- 1/2 beterraba
- 1/2 maçã
- 2 cenouras
Suco energizante
Ingredientes:
- 1 folha de couve
- 4 cubos médios de abacaxi (aproximadamente 1 rodela)
- 100 ml suco de laranja
- 10 folhas de hortelã
- 1 pedaço (1 cm) de gengibre
- 1 colher (chá) de guaraná em pó
- Cubos de gelo
Suco antidepressivo
Ingredientes:
- 1 beterraba
- 1 ramo de espinafre
- 2 cenouras
- 1/2 maçã
- 1 ramo de salsa
Suco funcional antienvelhecimento
Ingredientes:
- 1 cenoura
- 1/4 beterraba
- 1 folha de beterraba
- 1 florete de brócolis
- 1 couve de bruxelas
- 1/2 cebolinha
Diferença entre sucos funcionais e sucos detox
Apesar de ambos oferecerem benefícios para a saúde e melhorarem o metabolismo e a imunidade, é importante saber que os sucos detox são indicados quando você não segue uma alimentação equilibrada e o seu corpo acumula toxinas provenientes de conservantes, corantes, agrotóxicos, álcool, fumo e outros elementos que podem estar associados à alimentação.
Os sucos funcionais, no entanto, podem ser incluídos na dieta a qualquer momento, pois são considerados superalimentos, que vão além da nutrição natural dos alimentos, oferecendo mais saúde e prevenindo doenças.
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Parabéns pelo post, muito show, instrutivo e bem produzido.
É impressionante como nós somos condicionados a uma alimentação disfuncional. Esse tipo de conhecimento deveria ser ensinado nas escolas. O mundo seria um lugar melhor com pessoas desinflamadas e saudáveis de corpo, mente e alma.
Vou explorar todo seu conteúdo, vc tá de parabéns!