O bolo de prestígio é um dos mais populares e que agrada a maioria das pessoas, e se você está buscando uma receita gostosa, fácil e barata e que te dê prestígio (desculpe o trocadilho), veja a receita de bolo de prestígio que separamos para você nesse artigo.
Independente de você estar buscando alguma coisa para o lanche da tarde, para a sobremesa do final de semana, para fazer uma festa surpresa para alguém querido ou para aumentar a sua renda e vender bolo para as suas amigas e vizinhas, apostar no bolo de prestígio é sinal de sucesso garantido.
Contents
Receita de bolo de prestígio
Anote o segredo dessa delícia que leva chocolate e coco, e que fica ainda mais gostoso se servido gelado:
Ingredientes para o bolo:
- 3 ovos
- 1/2 xícara (chá) de óleo
- 1 xícara (chá) de leite
- 1 xícara (chá) de açúcar
- 1 xícara (chá) de chocolate em pó
- 2 xícaras (chá) de farinha de trigo
- 1 colher (sopa) de fermento
- coco ralado a gosto
Ingredientes para a calda:
- 1 garrafa de leite de coco
- 1 xícara (chá) de leite
- 3 colheres (sopa) de açúcar
Ingredientes para o recheio:
- 1 lata de leite condensado
- 1 colher (sopa) de margarina
- 100 g de coco ralado
Ingredientes para a cobertura:
- 3 colheres (sopa) de margarina
- 8 colheres (sopa) de açúcar
- 2 colheres (sopa) de chocolate em pó
- 2 xícaras (chá) de leite
Modo de preparo:
- Para fazer o bolo, bata os ovos, o óleo e o leite no liquidificador por 3 minutos e reserve.
- Em um recipiente, misture o açúcar, o trigo, o fermento, o chocolate e o coco ralado a gosto e despeje sobre a mistura do liquidificador, mexendo até que a massa fique consistente.
- Despeje toda a massa em uma forma untada e leve ao forno médio, preaquecido, por cerca de 30 minutos. Deixe esfriar, corte ao meio (na largura) e reserve.
- Enquanto espera o bolo ficar pronto, faça a calda, misturando o leite de coco, o leite e o açúcar e depois despeje uma parte da calda sobre a massa cortada ao meio para umedecê-la.
- Para fazer o recheio, leve o leite condensado, a margarina e o coco ralado ao fogo e mexa até desgrudar do fundo. Despeje sobre a massa cortada ao meio, para rechear o bolo.
- Cubra com a outra metade da massa, faça alguns furos com o garfo e despeje o restante da calda, para umedecer ainda mais.
- Para a cobertura, leve a margarina, o açúcar, o chocolate em pó e o leite ao fogo até conseguir uma consistência firme. Cubra o bolo e leve à geladeira por pelo menos 1 hora antes de servir.
- Se preferir, corte em pedaços e embrulhe no papel alumínio, para servir individualmente.
Receita de bolo de prestígio no pote
O bolo no pote está na moda, e é uma forma fácil e deliciosa de aumentar a sua renda.
Anote essa receita, que rende até 20 porções:
Ingredientes para o bolo:
Ingredientes para o recheio:
Ingredientes para a cobertura:
Modo de preparo:
- Prepare a massa, batendo os ovos com o açúcar, até obter um creme bem areado.
- Numa tigela à parte misture a água e o óleo e em outra, misture a farinha e o chocolate.
- Adicione estes ingredientes alternadamente ao creme anterior, enquanto bate com a batedeira ou mexe com uma espátula.
- Quando a massa estiver lisa, adicione o fermento e o bicarbonato e misture um pouco, para incorporar. Transfira a massa para uma assadeira retangular untada e enfarinhada, e leve para assar no forno preaquecido a 180º C por cerca de 40 minutos.
- Enquanto o bolo assa, você prepara o recheio de prestígio, colocando todos os ingredientes do recheio numa panela e levando ao fogo médio.
- Fique mexendo até desgrudar do fundo, e desligue.
- Para a cobertura o processo é o mesmo: Leve todos os ingredientes da cobertura ao fogo e mexa até engrossar.
- Quando o bolo estiver assado, deixe esfriar e pique com um garfo e pingue nelas a mistura de 1 copo de leite integral e 1 colher de sopa de leite condensado, para umedecer, e depois corte rodelas do tamanho do potinho.
- Monte o bolo de pote intercalando camadas de bolo, recheio e cobertura, finalizando com um desses cremes.
- Deixe na geladeira de 3 a 5 dias antes de vender, para ficar mais molhadinho.
Se você gosta de bolo e adora uma receita não deixe de ler o texto sobre Bolo de cenoura!
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